Posts written by Erza Scarle†

  1. view post Posted: 15/1/2013, 22:34    
    konbanwaaa - Welcome & Presentazioni
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    benvenuta! ^_^
  2. view post Posted: 14/1/2013, 18:00    
    Up! - Off Topic
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  3. view post Posted: 11/1/2013, 17:44    
    Torta al profumo di rose - Cucina & Bevande
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    Dolci
    Torta al profumo di rose

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    Difficoltà: media
    Costo:medio



    Ingredienti:

    Per la torta

    Colla di pesce 8 gr
    Marmellata di mirtilli
    petali di rose 5/6 cucchiai
    Panna fresca 200 ml
    Philadelphia 170 gr
    Ricotta 250 gr
    Zucchero 1 cucchiaio

    Per la base

    Biscotti secchi 300 gr
    Burro 200 gr

    Per la gelatina di frutta

    Colla di pesce 5 gr
    fragole e ciliegie 350 gr
    Zucchero 1 cucchia



    Preparazione:

    Per preparare la cheesecake al profumo di rose iniziate tritando finemente i biscotti, poi incorporate il burro fuso e amalgamate bene, dopodiché versate il composto dentro una tortiera ricoperta di carta forno e con l'aiuto di un cucchiaio compattate bene la base di biscotto.
    Fate raffreddare il composto in frigorifero o in freezer per una decina di minuti. Intanto in una ciotola ponete la ricotta e il Philadelphia mescolate e incorporate la marmellata di rose e mirtilli (preparata con 200g di petali di rosa, 400g di acqua, 1 mela, succo di limone e 100g di mirtilli frullati), e amalgamatela ai formaggi .
    Aggiungete la colla di pesce sciolta in poca panna calda ed infine la restante panna montata . Versate quindi il composto nella tortiera e livellatelo.
    Mettete la torta in frigorifero a solidificare per circa 2 ore. Nel frattempo preparate il gelè frullando la metà della frutta e tagliando la restante a piccoli pezzetti.
    Alla frutta frullata aggiungete lo zucchero e mettete sul fuoco, una volta caldo aggiungete la colla di pesce ammorbidita. Quando la colla di pesce sarà sciolta aggiungete anche la frutta messa da parte e lasciate intiepidire. Versate poi il gelè sulla torta , livellatelo e lasciatelo rassodare in frigorifero per circa un'ora!

    CONSIGLIO!

    Al posto della marmellata ai petali di rose potete utilizzare della normale marmellata ai mirtilli o more, ottenendo lo stesso effetto.

    FonteQui
  4. view post Posted: 11/1/2013, 17:16    
    Bakanaro, Konoyaro! - Welcome & Presentazioni
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    benvenuto! ^_^
  5. view post Posted: 10/1/2013, 17:33    
    Konbawa - Welcome & Presentazioni
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    benvenuta! ^_^
  6. view post Posted: 9/1/2013, 19:38    
    Ciao - Welcome & Presentazioni
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    Benvenuto! ^_^
  7. view post Posted: 6/1/2013, 00:37    
    Votazioni constest Fireworks - Archivio Contest
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    voto loyal però anche quello di jaster era bellissimo!
  8. view post Posted: 6/1/2013, 00:21    
    Pisa, gatto fatto esplodere con petardi: testimoni inorriditi - Cronaca & Informazione
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    BASTARDI! meritano di morire! :hsaj: :mazza:
  9. view post Posted: 6/1/2013, 00:18    
    Salve a tutti <3 - Welcome & Presentazioni
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    Benvenuto! ^_^
  10. view post Posted: 5/1/2013, 15:27    
    giornooo - Welcome & Presentazioni
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    benvenuta! ^_^
  11. view post Posted: 5/1/2013, 12:18    
    Up! - Off Topic
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  12. view post Posted: 4/1/2013, 12:39    
    konnichiwa!! - Welcome & Presentazioni
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    Benvenuta! ^_^
  13. view post Posted: 3/1/2013, 14:59    
    Uppiamo lol - Off Topic
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    lol
  14. view post Posted: 3/1/2013, 12:48    
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    +1
  15. view post Posted: 3/1/2013, 12:44    
    Addio al premio Nobel Rita Levi Montalcini - Cronaca & Informazione
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    una grande donna e scienziata!
493 replies since 27/9/2011
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